Wir bieten maßgeschneiderte Bäckereilösungen für Unternehmen. Unser gesamtes Brotsortiment ist auch zu 100 % vegan erhältlich. Kontaktieren Sie uns für Preise.
The birkes
Mit köstlicher Remonce-Creme, perfekt für unterwegs.
UNSERE LÖSUNGEN
Wir bieten für jeden etwas.
Dänische Geburtstagskuchen, Sahnebrötchen, klassische Sahnetorten und vieles mehr.
Entdecken Sie unsere große Auswahl an köstlichen Delikatessen, Brot, Kuchen und vielem mehr.
KUNDENFAVORITEN
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren.
Luxuskaffee nach Ihrer Wahl
Mit einem Stück dänischem Gebäck, wählen Sie Menü 4.
Klassischer „Gåsebryst“-Kuchen
With homemade whipped cream and light vanilla custard
EIN WENIG ÜBER UNS
Wer sind wir?
Bei Pastry by Pagliuca werden wir von der Liebe zu echtem Handwerk, authentischen Aromen und den kleinen Details angetrieben, die den Unterschied machen.
Wir glauben, dass Backwaren nicht nur etwas sind, das man isst — sondern etwas, das man erlebt. Der Duft von Butter und Vanille. Eine knusprige Kruste. Eine weiche Krume. Glasur, die sanft auf der Zunge schmilzt.
Wir schaffen Momente von Gemütlichkeit, Nähe und Genuss — mitten im hektischen Alltag.
Unsere Mission
Ein Lächeln durch Geschmack hervorzubringen.
Das Klassische außergewöhnlich zu machen.
Eine kleine Pause im Alltag zu schaffen — voller Süße und Seele.
Wofür stehen wir?
Qualität vor Quantität
Wir gehen niemals Kompromisse bei Geschmack oder Zutaten ein.
Tradition trifft Fantasie
Wir lieben klassisches dänisches Gebäck — aber wir lieben auch einen Hauch von Magie. Unser Universum ist vom märchenhaften Pfefferkuchenhaus inspiriert, in dem Details und Ästhetik zum Leben kommen dürfen.
Handwerk und Leidenschaft
Jeder Kuchen, jedes Brot und jede einzelne Krume wird mit Stolz hergestellt.
Atmosphäre und Erlebnis
Wenn Sie bei uns eintreten, sollen Sie sich willkommen fühlen — wie beim Öffnen der Tür zu einem warmen, leuchtenden Pfefferkuchenhaus.
ÖFFNUNGSZEITEN
TELEFON:
+45 4747 8585
Montag bis Freitag
08.00 – 14.00
Samstag & Sonntag
08.00 – 14.00
Blog & Neuigkeiten
Verfolgen Sie diesen Blog und lesen Sie Neuigkeiten, Rezepte und nützliche Tipps
Unser Kaffee
Unser Kaffee ist sorgfältig kuratiert – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern wegen der Geschichte, die jede einzelne Bohne begleitet. Er stammt aus Ruanda, wo der Kaffeeanbau seit den 1990er-Jahren eine zentrale Rolle beim Wiederaufbau des Landes gespielt hat.
Nach dem Völkermord von 1994 trugen viele lokale Gemeinschaften – nicht zuletzt Frauen – die Verantwortung, sowohl Familien als auch die Wirtschaft wieder aufzubauen. Hier wurde Kaffee zu einer entscheidenden Triebkraft. Durch internationale Initiativen und lokale Kooperationen entstanden Kaffeekooperativen, in denen besonders Frauen die Möglichkeit erhielten, Stabilität, Würde und neue Gemeinschaften zu schaffen.
Der Kaffee, den wir ausgewählt haben, entspringt genau diesen Initiativen, bei denen der Fokus auf ökologischem Anbau, kompromissloser Qualität und sozialer Verantwortung liegt. Frauen spielen während des gesamten Prozesses eine zentrale Rolle – vom Anbau bis zur Verarbeitung – und ihr Einsatz trägt dazu bei, sowohl außergewöhnliche Qualität als auch bessere Lebensbedingungen zu sichern.
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